Granny Smith elması, ekşi ve ferahlatıcı tadıyla tanınan, yeşil kabuklu bir elma türüdür. Düşük şeker içeriği ve yüksek asidik yapısıyla özellikle diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir meyvedir. Bu elma türü, aynı zamanda mutfakta çok yönlü bir kullanım alanına sahiptir; tartlar, soslar ve salatalarda sıklıkla tercih edilir. Granny Smith elmasının ferahlatıcı etkisi, yaz aylarında yapılan meyve sularına ve smoothielere eşsiz bir aroma katar. İçeriğindeki C vitamini ile bağışıklık sistemini destekler ve enerji verir.